torta in tazza al microonde

 

E insomma… sono mesi che non posto qui… ma dopo questo post spero che mi ringrazierete di essere tornata!

[dite di no? e allora vaf***…. eh vabbè…]

 

Prima di tutto i credits: alla mia amica Marta per aver postato il link sulla sua bacheca FB, e al vero e proprio blog da cui ho preso la ricetta, che trovate QUI.

 

Se scrivete su google “torta in tazza” detta altresì “cake in a mug” ne trovate diverse, tutte piuttosto simili. Io ho provato questa al cioccolato e ve la propongo.
Condizioni fondamentali:

  • avere un forno a microonde
  • avere una tazza possibilmente “alta”, cioè quella che in inglese viene chiamata mug
  • avere 3 minuti di tempo per aspettare che il tutto si cuocia, più 4-5 minuti per la preparazione dell’impasto.
  • avere voglia di torta al cioccolato

Cosa ho usato:

2 cucchiai e mezzo di farina
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio di semi
1 uovo intero
un pizzico di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.

(Nutella opzionale)

 

Come ho fatto: ho miscelato tutti gli ingredienti in una ciotolina, prima lo zucchero con l’uovo, poi ho aggiunto olio, latte, e via via i solidi.

Insomma alla fine ho ottenuto un bel mixettone abbastanza fluido e cioccolatosissimo. Se volete aggiungere pure un cucchiaio di Nutella male non ci sta, io non ce l’ho messo ma fate vobis…

Trasferite tutto in una mug BELLA ALTA!

Poi mettete dentro al microonde per 3 minuti a 800 W.

Aspettate incrociando le dita, sperando di non sentire nessuno scoppio sospetto…

Il risultato finale, una volta aperto il microonde, è quello che vedete all’inizio del post. Zucchero a velo a go-go, mi raccomando!

Notate che la torta è venuta molto alta, il che mi fa pensare che forse quell’impasto lì stava bene in due mug più piccole, o alternativamente una davvero più alta… ma io quella avevo, dunque stavolta è andata così.

Ma dentro??? si è cotta?
Oh yesss… eccola qui, bella morbidina e caldina, gustata da tutta la famiglia.

torta in tazza... gnam...

torta in tazza… gnam…

 

Secondo me con un bel cucchiaione di gelato o panna montata freschina ci sta ancora meglio…

dunque che ne dite?  😀

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