Da colazione

Danish Rolls (e la crema budino al microonde…)

girelle danesiAvete idea di cosa sia una “danese“?
…ovviamente non sto parlando di una abitante della Danimarca, bensì di una pasta da colazione…
quella specie di girella con crema pasticcera e uvette, presente, no?
su google se mettete “danish rolls (o pastry)” esce fuori tanta robba bbbona…

insomma, volendo riprovare l’impasto della cinnamon roll con qualche variante, mi son detta che … Leggi il resto!

Muffins 2 la vendetta… alle fragole, limone e cannella

Muffins fragole limone cannellaVe la ricordate la ricetta dei muffins che vi ho dato qualche tempo fa?

Quella in cui dicevo che il grosso difetto era che i pezzetti di ovino kinder se ne erano migrati tutti mestamente al fondo, essendo l’impasto comunque abbastanza fluido???

Noooo??? ma che lettori siete allora!

Va be’, via, ve la linko: muffins all’ovino kinder

Ecco ora una ricetta con … Leggi il resto!

Muffins all’Ovino Kinder!!!!!

MuffinsSe anche voi siete tra quelli che invidiano il Dr. Kelso di Scrubs quando vince una fornitura di muffins a vita da parte della caffetteria dell’ospedale… questa ricetta fa per voi.
Anche se ovviamente, come tutte le mie ricette un po’ alla CAZZODICANE, è migliorabile.

Ma partiamo dal principio:
tempo fa ho chiesto alla mitica Alix di “Paola&Alix in Cakes” una ricetta … Leggi il resto!

Gli infallibili cornettini allo yogurt della Serena!

Cornettini allo yogurtAppena sfornati, mi devo trattenere dal mangiarli perchè, via, sono per domattina a colazione… ma cosa?!?!?

sto parlando dei mitici cornettini allo yogurt, senza uovo, la cui ricetta mi è stata data dalla mia amica nonchè collega (a ‘sto punto ex? mah, vai a capire te…) Serena, una guru delle ghiottate.

Sono di una semplicità disarmante, e rimangono morbidi anche dopo … Leggi il resto!

PANCAKES FOR DUMMIES

Per la rubrica
“LE RICETTE ALLA CAZZODICANE DELLA ALICE”
(ovvero quelle create confrontando tipo 4 o 5 ricette trovate su internet, aggiustate a occhio in corso d’opera e che alla fine ti fanno dire “mah, si, vabbe’, non male…”) presentiamo
PANCAKES FOR DUMMIES

In attesa di una ricetta vera e infallibile che la mia cara amica Lastrina dovrebbe fornirmi, vi posto la … Leggi il resto!

LE CINNAMON ROLLS MIGLIORABILI

Cinnamon Rolls

Per la rubrica
“LE RICETTE ALLA CAZZODICANE DELLA ALICE”
(ovvero quelle create confrontando tipo 4 o 5 ricette trovate su internet, aggiustate a occhio in corso d’opera e che alla fine ti fanno dire “mah, si, vabbe’, non male…”) presentiamo
LE CINNAMON ROLLS MIGLIORABILI
(leggere le precisazioni in fondo alla ricetta.)

Ingredienti per circa 10 rolls alte come quelle che ho fatto Leggi il resto!