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Insalata d’Autunno

insalata-autunnale…dopo millemila anni, eccoci qua! Questo blog non è mai stato così lasciato a se stesso, ma abbiate fiducia…

Anche se il tempo scarseggia (anche per cucinare) ci sono almeno quattro occasioni in tutto l’anno in cui mi posso mettere ai fornelli con calma (?!) e mettere in atto delle ricettine adatte alle occasioni (ovvero rapide, semplici ma non banali)… gli eventi … Leggi il resto!

Gnocchi di zucca e patate (con doppio sughino!)

PS gnocchi zucca 5Carissimi!
ebbene sì, vi abbiamo lasciati soli, ma ora siamo tornate… un po’ a caso, come vedete, ma l’importante è partecipare…
Senza tanti preamboli vi butto qua la prima ricetta sulla nobile protagonista del prossimo mese (almeno a casa mia, data l’entità del raccolto), ossia la zucca gialla. I maschi avversi alla verdura spesso la schifano un pochino perché “non … Leggi il resto!

Una torta umbra al formaggio… VISSUTA PERICOLOSAMENTE…

…ovvero RISCHIOOOOOOOO!!!

Sì perchè va bene fare ricette alla CAZZODICANE, va bene mescolare le procedure, alla fine se gli ingredienti sono buoni e dosati decentemente sarà di sicuro un successone…
però una cosa me la devo piantare bene in testa, e ve lo dico sperando di essere di aiuto anche a voi, per evitare di SMINCHIARE le nostre future ricette…
SE DOVETE Leggi il resto!